Enquanto grandes redes de varejo enfrentam desafios de reestruturação financeira, os mercadinhos de bairro mantêm-se como uma das operações mais resilientes da economia brasileira. A busca contínua por conveniência e compras de proximidade faz com que o consumidor prefira pagar um pequeno adicional a perder tempo em filas de hipermercados. Se você busca um modelo de negócio seguro, previsível e com alto giro de caixa para 2026, montar uma mercearia focada em produtos não pere